El aceite de palma es objeto de muchas controversias sobre la salud humana y ambiental.
La falta de información y la difusión de mitos e información negativa sobre el producto obstaculizan el desarrollo del sector y la cultura del aceite de palma brasileño.
Con este libro electrónico comprobarás:
-El origen del aceite de palma;
-Producción;
-Proceso de extracción;
-Derivados y aplicaciones;
-Beneficios;
-Mitos y verdades;
-Escenario brasileño.
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Un poco sobre el autor
Michel Malvasi es el gerente comercial de una de las unidades más grandes de Aboissa Commodity Brokers. Con más de 20 años en Aboissa, Michel es ahora uno de los principales expertos mundiales en aceite de palma.
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